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采用本地優質中筋小麥搭配部分進口強筋小麥精細加工而成,出粉部位為小麥的中心胚乳部分,灰分低、白度高口感好,麥香濃郁,適合制作高等發酵類食品,如包子、饅頭、花卷等。
性質:面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。雪花粉是釣魚餌料的一種,因其形狀、材質像雪花而得名。
材質不同:面粉按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。雪花粉其材質比重小且霧化效果好。
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